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洪江區(qū)融媒體中心消息（記者：潘悅）為進一步抓實抓細各項疫情防控措施，全力做好冷鏈食品源頭端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作，12月15日，區(qū)市場監(jiān)督管理局對我區(qū)商場超市、餐飲單位、農貿市場、冷庫進行了食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員重點檢查了各類冷鏈食品安全，查看了食品及原料采購與進貨驗收臺賬記錄、供貨商資質及票據(jù)等，嚴把冷鏈食品源頭關，在檢查過程中，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)境外流入冷凍食品，冷鏈食品市場情況穩(wěn)定。

檢查過程中，工作人員要求各單位冷鏈食品入庫前應對食品外包裝實施消毒處理，同時要定期對冷庫、保溫冷藏設備設施進行清理和消毒。

下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步狠抓疫情防控及冷鏈食品監(jiān)管力度，確保冷鏈食品安全流入，切實保障群眾身體健康和生命安全。

作者：潘悅

責編：申莉

來源：洪江區(qū)融媒體中心